Kara Buğday Unu (Greçka Unu) (Tam-Çiğ) 100 Gr -Direkt

TAM KARA BUĞDAY UNU  - 100 GR ÇİĞ- TAM GREÇKA  UNU  - 100 gram katlarında istediğiniz miktar alabilirsiniz aynı ambalaj içinde gönderilecektir. Mesela 10 adet ürün aldığınızda 1 kg aynı paket içinde gelecektir.

Doğal  Karabuğday (Fagopyrum esculentum), kuzukulağıgiller (Polygonaceae) familyasından Fagopyrum cinsine mensup bir bitki türü. Eskiden Polygonum cinsi altında sınıflandırıldığı da olmuştur. Verimliliği buğdaya göre daha düşüktür. %11 protein ve %2 yağ içerir. Bununla birlikte, kurak ve engebeli arazilerde ve serin iklimlerde yetişebilme özeliği vardır. Hızlı ürer ayrıca zararlı otların gelişmesini engeller. Unu tek başına ekmek yapımına uygun değildir.Karabuğday Gluten içermez, çölyak hastaları ve gluten allerjisi olanlar ve diyet yapanlar için çok uygundur.