DOĞAL ÜRÜN MENEVİŞ KAHVESİ 250 GR %100 SAF İSTENİLEN GRAMAJ SEÇİLEBİLİR
Malzemeler: 1 yemek kaşığı menengiç kahvesi 2 büyük fincan süt isteğe göre şeker fakat şekersiz içmenizi tavsiye ederiz, sağlığınızı düşünürseniz. Hazırlanışı: Cezvemize kahve şeker ve sütü katıp kısık ateşte karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim. Bir dakika kaynatıp fincanlara alalım. Afiyetle içelim Menengiç, yabani aşılanmamış antepfıstığına verilen isimdir. Latincede pistacia terebinthus olarak anılan menengiç bazı yörelerde çitlenbik, çıtlık, çitemik, çedene, bıttım gibi farklı isimlerle tanınmaktadır. Kahve severlerin kesinlikle tatması gereken farklı bir kahve türüdür Menengiç Kahvesi. Akdeniz, Güneydoğu Anadolu ve İç Anadolu Bölgelerinin Dağlık ve Kırsal alanlarında ekimi yapılmadan yabani olarak yetişen Menengiç ağacından toplanan menengiç meyveleri, yıkandıktan sonra bir kaç gün güneş altında kurumaya bırakılır. Daha sonra menengiçler geniş bir tavada rengi koyu kahverengiye dönene kadar kavrulur. Kavurma işleminden sonra macun kıvamına gelene kadar ezilmesiyle menengiç kahvesi meydana gelir.
Genel Özellikler |
|
İçerik | Yöresel Ürün |
İçerik | Doğal Ürün |
Garanti Kredi Kartları 3D