Rasayana Organik Çemen Tane 100 Gr

RASAYANA ORGANİK ÇEMEN TANE  100 GR lA:Trigonella foenum-graecum iNG: Fenugreek Powder

DE-CONTROL  EKOLOJİK SERTİFİKALI ÜRÜN  TR_OT-037-İ 1040-01

 Çemen, çemen otu bitkisinin tohumlarının kurutulmasıyla elde edilir. Acımsı ve bolo aromatik taddadır. Günümüzde en çok Kayseri'de pastırma imalatında, Tokat ve Yozgat ev mutfaklarında kahvaltılık ara öğün olarak, ayrıca Ortadoğu ve Hint mutfağında kullanılır. Diğer ülkelerde öğütülmüş olarak turşulara, çorbalara, soslara ve et yemeklerine katılır. Ayrıca sarımsak ve kırmızı biberle karıştırılarak pastırmanın üzerine kaplanır.